-
By: admin
-
martie 17, 2023
Vitamina K poate oferi beneficii protectoare pentru sanatate la varste inaintate.
Un studiu multi-etnic sugereaza ca vitamina K poate oferi beneficii protectoare pentru sanatate la varste inaintate.
Adultii mai in varsta cu un nivel scazut de vitamina K au avut un risc mai mare de moarte peste 13 ani, comparativ cu cei cu un nivel adecvat de vitamina K.
Un nou studiu multi-etnic a descoperit ca adultii mai in varsta, cu un nivel scazut de vitamina K, au mai multe sanse sa moara in termen de 13 ani, comparativ cu cei ale caror niveluri de vitamina K erau adecvate. Rezultatele sugereaza ca vitamina K, un nutrient care se gaseste in verdele frunzelor si in uleiurile vegetale, poate avea beneficii protectoare pentru sanatate, pe masura ce imbatranim, potrivit cercetatorilor.
Meta-analiza, care a implicat aproape 4.000 de americani cu varste cuprinse intre 54 si 76 de ani, dintre care o treime nu erau albi, a fost condusa de cercetatorii de la Jean Mayer USDA, Centrul de Cercetare pentru Nutritie Umana de la Agentia din Tufts University (USDA HNRCA) si Tufts Medical Center, si este publicat in The American Journal of Clinical Nutrition.
Echipa de cercetare a clasificat participantii in functie de nivelul de sange din vitamina K. Apoi au comparat riscul de boli de inima si riscul de deces intre toate categoriile, dupa aproximativ 13 ani de urmarire.
Rezultatele nu au aratat asocieri semnificative intre nivelurile de vitamina K si bolile de inima. Cu toate acestea, persoanele cu cel mai scazut nivel de vitamina K aveau un risc de deces cu 19% mai mare, in comparatie cu cele cu niveluri de vitamina K care prezentau un aport adecvat de vitamina K.
Vitamina K este un nutrient important pentru mentinerea vaselor de sange sanatoase. Se gaseste in verdele frunzelor, cum ar fi salata, varza si spanac, precum si in unele uleiuri vegetale, in special soia si rapita.
“Posibilitatea ca vitamina K sa fie legata de boli de inima si mortalitate se bazeaza pe cunostintele noastre despre proteinele din tesutul vascular care necesita vitamina K sa functioneze. Aceste proteine ajuta la prevenirea cresterii calciului in peretii arterei. Fara suficienta vitamina K, acestia sunt mai putin functionali “, a declarat cercetatoarea Kyla Shea.
Shea este un om de stiinta din echipa de vitamine K HNRCA, renumit de mult timp pentru activitatea sa asupra rolului vitaminei K in prevenirea bolilor cronice. Sarah Booth, coautor la studiu si director al USDA HNRCA, a dezvoltat metodologia de masurare a vitaminei K in sange. Echipa ei de cercetare a masurat nivelurile de vitamina K la participantii la studiu si continua sa genereze date despre starea vitaminei K in studiile clinice facute pe populatie.
“Similar cu o banda de cauciuc care se usuca si isi pierde elasticitatea, atunci cand venele si arterele sunt calcifiate, sangele pompeaza mai putin eficient, provocand o varietate de complicatii. De aceea, masurarea riscului de deces, intr-un studiu ca acesta, ar putea capta mai bine spectrul evenimentelor asociate cu agravarea sanatatii vasculare “, a declarat ultimul autor Daniel Weiner, MD, nefrolog la Tufts Medical Center, a carui cercetare include bolile vasculare la persoanele cu functie renala afectata.
Desi acest studiu se adauga la dovezile existente ca vitamina K poate avea beneficii protectoare pentru sanatate, nu se poate stabili o relatie de cauzalitate intre nivelurile scazute de vitamina K si riscul de deces, deoarece sunt doar observatii. De asemenea, sunt necesare studii suplimentare pentru a clarifica motivul pentru care vitamina K circulanta a fost asociata cu riscul de deces, dar nu si cu bolile de inima
Metodologie
Studiul este o meta-analiza, care a combinat datele de la participantii la trei studii in curs de desfasurare: studiul de sanatate, imbatranire si compozitie corporala, studiul multi-etnic al aterosclerozei si studiul inimii Framingham (Offspring Cohort). Nivelurile de vitamina K pentru participantii la toate cele trei studii au fost masurate dupa infometare, cu acelasi test si procesate la acelasi laborator (laboratorul de vitamina K la USDA HNRCA), reducand la minimum potentialul de variatie bazata pe laborator. Testul a aratat niveluri de filochinona circulanta, compusul cunoscut sub numele de vitamina K1.
Participantii care au luat medicamentul anti-coagulare denumit “warfarin” au fost exclusi, deoarece vitamina K contracara efectele anti-coagulare ale medicamentului. Toti participantii nu prezentau boli de inima la nivelul initial si au avut valori de vitamina K masurate in timpul unui singur examen medical care a facut parte din protocolul regulat al fiecarui studiu.
Analiza statistica a fost ajustata pentru varsta, sex, rasa, etnie, IMC, trigliceride, niveluri de colesterol, statut de fumator si utilizarea medicamentelor pentru diabet sau hipertensiune arteriala.
Exista unele limitari ale studiului, inclusiv faptul ca filochinona circulanta a fost masurata dintr-o singura mostra de sange, mai degraba decat din testele de sange repetate in timp. Filochinona cu circulatie mai mare poate reflecta o dieta si un stil de viata in general mai sanatos. In cele din urma, au existat mai putine evenimente asociate bolilor cardiace in comparatie cu decesele totale, ceea ce ne poate arata capacitatea limitata a cercetatorilor de a detecta un risc semnificativ statistic de boli de inima.
________________________________________
Surse:
Materiale furnizate de Universitatea Tufts, Campusul de Stiinte ale Sanatatii. Nota: Continutul poate fi editat pentru stil si lungime
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/06/200615115725.htm
Photo credit: <a href=’https://www.freepik.com/free-photos-vectors/food’>Food photo created by asierromero – www.freepik.com</a>
Leave a comment