Piața Pectinei va depăși 1,8 miliarde de dolari până în 2026
Condusă de nevoia crescândă de ingrediente pe bază de plante, piața globală a pectinei este proiectată să observe câștiguri semnificative în anii următori. Conform unui raport de cercetare realizat de Global Market Insights, Inc., piața globală a pectinei este estimată la 1,8 miliarde de dolari brute până în 2026. În afară de ingredientele din plante, […]
Studiu: Insuficiența memoriei la șoareci redusă printr-un derivat de soia care poate intra nedegradat în creier
Cercetătorii de la Universitatea Kyushu din Japonia, au descoperit că un fragment de proteine care-și face drum în creier după ce a fost ingerat, poate reduce degradarea memoriei la șoarecii tratați pentru a simula boala Alzheimer. Molecula cu efect de memorie, derivată prin separarea proteinelor din soia, este clasificată ca dipeptidă, datorită faptului că doar […]
Citromax – cel mai mare producător de lămâie ecologică din lume.
Grupul Citromax din New Jersey a anunțat că plantațiile de lămâi ecologice ale companiei au atins o etapă substanțială, trecând pragul de 100.000 de arbori și apropiindu-se de 110.000 de lămâi organici. Această etapă validează poziția Citromax ca fiind cel mai mare producător de lămâie ecologică din lume. Potrivit companiei, plantațiile sale de lămâie organică […]